Gaļas un desu nogatavināšanas skapis, 0–30°C, 1,8 kW

Everlasting STG ALL 700 INOX EVERtouch ir gaļas nogatavināšanas un žāvēto gaļas produktu novecošanas skapis "viss vienā" no Everlasting LoStagionatore līnijas, kas paredzēts profesionālai veselu gaļas gabalu, žāvētu gaļu un salami sausajai nogatavināšanai precīzā temperatūras diapazonā no 0 °C līdz 30 °C. Šis pilna augstuma skapis, kas pilnībā izgatavots no AISI 304 nerūsējošā tērauda gan iekšpusē, gan ārpusē, ir piemērots miesnieku veikaliem, steiku restorāniem, delikatešu veikaliem, viesnīcām un jebkurai darbībai, kur konsekventa, kontrolēta novecošana ir galvenā piedāvājuma sastāvdaļa.

EVERtouch skārienekrāna kontrolieris pārvalda visus novecošanas parametrus — temperatūru, mitrumu, programmējamus atkausēšanas ciklus un mainīga ātruma ventilatora gaisa plūsmu (regulējama no 20% līdz 100%) — un ietver integrētu HACCP trauksmes reģistrēšanu un daudzfāžu recepšu programmēšanu, lai operatori varētu uzticami atkārtot rezultātus bez manuālas iejaukšanās. Skapis tiek piegādāts gatavs produkta pakarināšanai, ar 15 nerūsējošā tērauda pakarināšanas stieņiem, trim stieņu balstu pāriem un 60 nerūsējošā tērauda āķiem, kas iekļauti standarta komplektācijā. Papildu UV lampas sterilizācija ir pieejama vidēs, kur nepieciešama papildu higiēnas kontrole. Uzstādīšanai nepieciešams 230 V barošanas avots un 3/4" aukstā ūdens padeves pieslēgums.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]