Gaļas sausās nogatavināšanas skapis, 150 kg, 0–30°C, matēti melns

„Everlasting STG ALL 700 BLACK EVERtouch” ir universāls skapis gaļas sausajai novecošanai un gaļas izstrādājumu ražošanai, kas paredzēts profesionālai gaļas nogatavināšanai, un kurā var uzglabāt līdz 150 kg gaļas plašā temperatūras diapazonā no 0 līdz 30 °C. Tā integrētā dzesēšana, aktīvā mitruma kontrole un ventilācijas pārvaldība darbojas kopā vienā brīvstāvošā ierīcē, padarot to par praktisku izvēli steiku restorāniem, miesniekiem, viesnīcām un augstas klases restorāniem, kas nodarbojas ar sausi nogatavinātu liellopu gaļu, veseliem gaļas gabaliem vai pašu pagatavotiem gaļas izstrādājumiem.

Vadību nodrošina EVERtouch skārienjutīgais panelis, kas piedāvā WiFi savienojumu, programmējamas receptes temperatūrai, mitrumam un ventilācijai, HACCP trauksmes pieteikšanos un vienu pieskārienu atkausēšanas saīsni, tādējādi nodrošinot virtuvei un ražošanas komandām precīzus, atkārtojamus rezultātus bez manuālas iejaukšanās. Skapis tiek piegādāts ar pilnu nerūsējošā tērauda pakarināšanas komplektu (stieņu balsti, pakarināšanas stieņi un āķi) un tam nepieciešama standarta aukstā ūdens padeve; komplektā ir iekļauts filtrēšanas komplekts ar manometru un elastīgām šļūtenēm. Kā papildaprīkojums ir pieejama UV sterilizācijas lampa.

Matēti melnais pulverkrāsas pārklājums ir piemērots izvietošanai zālē, kur svarīga ir prezentācija, savukārt masīvās pašslēdzošās durvis un kompaktais 750 mm platums nodrošina vieglu novietošanu pat noslogotās sagatavošanas zonās. STG ALL 700 BLACK, kas darbojas ar vienfāzes 230 V spriegumu un ir novērtēts ar 1,82 kW jaudu, izmantojot zema GWP koeficienta R452a aukstumaģentu, ir pilnīgs, gatavs pieslēgšanai novecošanas risinājums.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]