Gaļas nogatavināšanas skapis, stikla durvis, 200 kg, 0-30°C

Everlasting STG ALL 1500 GLASS EVERtouch ir "viss vienā" gaļas un žāvējumu nogatavināšanas skapis profesionālai salami, žāvētas gaļas un siera nogatavināšanai, ar 200 kg ietilpību un plašu temperatūras diapazonu no 0 līdz 30 °C. Dzesēšanas, mitrināšanas un garšvielu funkcijas ir pilnībā integrētas vienā brīvi stāvošā ierīcē — bez boilera, tiešā ūdens padeves mitrināšanas sistēma prasa tikai 3/4" aukstā ūdens pieslēgumu uz vietas, saglabājot vienkāršu uzstādīšanu restorāniem, viesnīcām, delikatešu veikaliem un specializētiem gaļas veikaliem.

Vadību nodrošina EVERtouch 7" HD TFT kapacitatīvais skārienekrāns ar WiFi savienojamību un iebūvētu HACCP trauksmes sistēmu. Līdz pat 150 programmējamiem cikliem — 10 rūpnīcā iepriekš iestatīti — ar pat 20 fāzēm katrā ciklā nodrošina pavāriem un žāvējumu meistariem precīzu, atkārtojamu kontroli pār katru nogatavināšanas procesa posmu. Dubultās pašveramās stikla durvis ar magnētisko blīvi un atslēgas slēdzeni saglabā produktu drošībā, vienlaikus nodrošinot pilnīgu redzamību skapja saturam.

Tiek piegādāts gatavs darbam ar 6 nerūsējošā tērauda pakarināmo stieņu atbalstu pāriem, 30 pakarināmajiem stieņiem un 120 pakarināmajiem āķiem salami un žāvējumiem, kā arī pilnu 3M ūdens filtrēšanas komplektu. Pieejamas arī alternatīvas plauktu konfigurācijas veseliem gaļas gabaliem vai sieram. Visā korpusā ir izmantots AISI 304 nerūsējošais tērauds, STG ALL 1500 GLASS ir paredzēts liela apjoma ražošanai ar izmēriem 1500 × 850 × 2080 mm un ir paredzēts darbam apkārtējās temperatūrās līdz 38 °C.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]