Bezvārstu beztauku fritieris, 22 kg/h, 16 kW

EatGood LightFry 12E ir komerciāla, bezventilācijas, bez eļļas fritēšanas iekārta restorāniem, viesnīcām, virtuves ēdināšanas uzņēmumiem un liela apjoma ēdināšanas operācijām, kam nepieciešams fritētu ēdienu ražojums bez tradicionālā tvaika nosūcēja. Ražota Zviedrijā, tā izmanto divfāžu gatavošanas procesu — tvaika fāzi rūpīgai gatavošanai, kam seko karsta, sausa gaisa kraukšķināšanas fāze rotējošā grozā slēgtā nerūsējošā tērauda krāsns kamerā —, lai nodrošinātu rezultātus, kas atbilst parastai fritēšanai bez eļļas. Ar pieslēguma jaudu 16 kW tā patērē vidēji tikai 9,5 kW aktīvā gatavošanas cikla laikā un stundā var pagatavot līdz 22 kg produkta: 600 g 6×6 mm frī kartupeļu ir gatavi mazāk nekā četrarpus minūtēs.

Uzstādīšanas elastība ir galvenā priekšrocība. LightFry 12E var darboties zem iebūvēta tvaika nosūcēja, standarta ventilācijas nosūcēja ar kanālu ventilatoru vai pielāgota LightFry bezventilācijas nosūcēja patiesi bez nosūcēja novietošanai uz gatavošanas līnijas — ideāli piemērots atvērtām virtuvēm vai vietām, kur kanālu izbūve ir nepraktiska. Skārienekrāna vadības panelis saglabā līdz pat 30 iepriekš programmējamām pārtikas programmām, lai nodrošinātu konsekventus, no operatora neatkarīgus rezultātus maiņu laikā. Automatizēta integrēta mazgāšanas sistēma pēc katra tīrīšanas cikla krāsns kameru attīra aptuveni par 98%, tādējādi samazinot darbaspēka izmaksas apgrozījuma laikā.

Ierīce ir piemērota aizņemtām ātrās apkalpošanas restorānu, viesnīcu banketu un stadionu koncesiju vidēm, kur caurlaides spēja, energoefektivitāte un tīrīšanas vieglums ir neapspriežami. Ir pieejams variants ar displeju kreisajā pusē (LF Left Mounted) līnijām, kur standarta labās puses skārienekrāna pozīcija neatbilst darba plūsmai.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]