Mandolīnas rīve ar turētāju, paraboliskais asmens, 4 griezumi

Sanelli Ambrogio dārzeņu griezējs ar turētāju (modelis A1231 000) ir profesionāla mandolīne ar parabolisku nerūsējošā tērauda asmeni, kas paredzēta ātrai, precīzai augļu un dārzeņu sagatavošanai restorānu, viesnīcu un sabiedriskās ēdināšanas virtuvēs. Paraboliskā asmens ģeometrija nodrošina konsekventus, vienmērīgus griezumus visā produkta platumā — samazinot sagatavošanas laiku un atkritumu daudzumu.

Četri griešanas iestatījumi aptver visbiežāk veicamos sagatavošanas darbus: plānas 1 mm un 3 mm šķēles gratēniem un salātiem, biezākas 5 mm šķēles pamatīgākiem ēdieniem un 4x4 mm juljēna griezumi rotājumiem un wok ēdieniem. Komplektā iekļautais stūmējs/turētājs pasargā pirkstus no asmens, kas ir svarīga drošības funkcija intensīvas apkalpošanas laikā.

Šis griezējs, kas radīts ikdienas profesionālai lietošanai, ir piemērots pavāriem un sagatavošanas komandām, kam nepieciešams uzticams, daudzfunkcionāls rīks, kas bez papildu piederumiem ļauj mainīt griezumus dažu sekunžu laikā.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]