Ātrās atdzesēšanas/saldēšanas skapis, 7 paplātes, 238 L

Coldline W7U ir ātrās dzesēšanas un ātrās saldēšanas skapis profesionālām virtuvēm, kas paredzēts 7 GN 1/1 paplātēm 238 litru kamerā un sasniedz temperatūru līdz −40 °C. Izstrādāts uz Coldline "Modi Up" platformas, tas aptver pilnu saglabāšanas darba plūsmu: ātrā dzesēšana, šoka saldēšana, atkausēšana, raudzēšana, uzglabāšana, žāvēšana, šokolādes temperēšana un manuāls cikls — viss izvēlams no vienas ierīces, kas darbojas ar standarta 230 V barošanu tikai ar 1,35 kW.

Pilnībā izgatavots no AISI 304 nerūsējošā tērauda gan iekšpusē, gan ārpusē, W7U ir piemērots prasīgām vidēm restorānos, viesnīcu virtuvēs, konditorejas laboratorijās un ēdināšanas uzņēmumos. Pastiprināta 4 cm darba virsma atbalsta tiešu cepeškrāsns novietošanu, saglabājot minimālu telpas nospiedumu noslogotās līnijās, savukārt regulējamās kājas ļauj izlīdzināt to uz nelīdzenām grīdām. Kamera pieņem līdz 9 gastronorm paplātēm vai 9 saldējuma traukiem vienā ievietošanas reizē, padarot to vienlīdz praktisku gan sāļo produktu ražošanai, gan konditorejas vai gelato darba plūsmām.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]