Ātrdzesētājs / Šoka saldētava, 6x GN 1/1, -40°C

Coldline W6U ir vertikāls straujās dzesēšanas un ātrās saldēšanas skapis, kas paredzēts profesionālām virtuvēm restorānos, viesnīcās, ēdināšanas uzņēmumos un konditorejās, kur nepieciešama ātra un droša temperatūras samazināšana. Ar 160 l iekšējo tilpumu un ietilpību 6 GN 1/1 paplātēm, tas atdzesē līdz -40°C šoka saldēšanai vai uztur produktu kontrolētā temperatūrā — viss ar standarta 230 V vienfāzes barošanas avotu, patērējot tikai 2,08 kW.

Papildus straujai dzesēšanai un šoka saldēšanai, W6U darbojas astoņās programmās, tostarp atkausēšana, mīklas raudzēšana, uzturēšana, žāvēšana, īpašs šokolādes cikls un manuālais režīms — padarot to par daudzpusīgu ražošanas rīku, nevis vienfunkcionālu ierīci. Pilnībā AISI 304 nerūsējošā tērauda iekšpuse ar noapaļotiem stūriem nodrošina ātru un rūpīgu tīrīšanu, savukārt iebūvētā plug-in saldēšanas sistēma vienkāršo uzstādīšanu.

Pastiprinātā 4 cm darba virsma ir paredzēta krāsns novietošanai tieši virs skapja, ietaupot vērtīgu grīdas platību šaurās virtuves telpās. Regulējamās nerūsējošā tērauda kājas un GN 1/1 saderīga paplātes sistēma padara W6U par praktisku risinājumu jebkurā augstas veiktspējas sagatavošanas vidē.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]