Ātrdzesētāja / ātrās saldēšanas kamera, 10x GN 1/1, -40°C

Coldline W10U ir šoka dzesēšanas un ātrās saldēšanas skapis no sērijas Modi Up, kas paredzēts gatavu ēdienu straujai temperatūras samazināšanai restorānos, viesnīcu virtuvēs, ēdināšanas uzņēmumos un konditorejas ražošanā. Tā iebūvētā, ar gaisu dzesējamā saldēšanas sistēma atdzesē ēdienu no +65 °C līdz drošai dzesēšanai vai dziļai saldēšanai līdz pat -40 °C, veicot gan šoka dzesēšanas, gan ātrās saldēšanas ciklus vienā vertikālā iekārtā.

Ar 367 litru ietilpību, kas paredzēta 10 GN 1/1 paplātēm, W10U ir piemērots lielapjoma virtuves darbam, kur nepieciešams ātri apstrādāt pilnas gastronoma kravas bez tālvadības kondensatora. Skapis patērē 4,12 kW no standarta 400 V trīsfāžu barošanas avota un ir ražots Itālijā, ko veic Coldline Srl, Torreglia.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]