Nepārtrauktās padeves dārzeņu griezējs, 150 kg/h, 50 veidu griezumi

Brunner Anliker GSM 5 ir Šveicē ražots nepārtrauktas padeves dārzeņu griezējs, kas spēj apstrādāt līdz 150 kg/h — pietiekami aptuveni 300 porcijām —, padarot to par praktisku darba zirgu restorānu sagatavošanas virtuvēs, viesnīcu ēdināšanas uzņēmumos un kafejnīcās ar lielu apgrozījumu. Tā kompaktais 0,26 kW bezapkopes indukcijas motors klusi un bez pastāvīgas apkopes darbina griešanas galvu, savukārt 45° piltuves leņķis vienmērīgi padod produktus iekārtā.

Ar aptuveni 50 pieejamām griešanas disku opcijām, GSM 5 veic plašu griešanas, rīvēšanas un kubiņos griešanas uzdevumu klāstu. Zīmēšanas griezuma (Schleppschnitt) metode samazina šūnu bojājumus, palīdzot saglabāt barības vielas un vitamīnus gatavajā produktā — tas ir būtisks ieguvums, ja sagatavošanas kvalitāte ir svarīga. Lietā nerūsējošā tērauda korpuss un griešanas galva ir paredzēti ikdienas profesionālai lietošanai, un pretmikrobu stikla šķiedras kompozīta diski atbilst HACCP prasībām un ir mazgājami trauku mazgājamā mašīnā, lai nodrošinātu ātru un atbilstošu tīrīšanu starp uzdevumiem.

Dubultā drošības bloķēšana gan piltuves galvā, gan pārtikas stūmējam atbilst komerciālo virtuvju drošības prasībām, nepalēninot darbību. GSM 5 ir piemērots jebkurai profesionālai virtuvei, kurai nepieciešama uzticama, liela jaudas dārzeņu sagatavošana ar minimālu apkopi un vienkāršu higiēnas pārvaldību.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]