Trittico Startronic Premium Combi, 115 °C

Bravo Trittico Startronic Premium ir daudzfunkcionāla apvienotā saldējuma un konditorejas iekārta amatnieku saldējuma ražotājiem, konditoriem, restorāniem un viesnīcām, kam nepieciešama viena iekārta gan gatavošanai, gan saldēšanai. Tās dubulttvertnes vertikālais dizains apvieno augšējo tvertni – spējīgu pasterizēt, gatavot līdz 115 °C ar 0,1 °C precizitāti un atdzesēt – ar apakšējo monobloka cilindru saldēšanai un putošanai, tādējādi novēršot nepieciešamību pēc atsevišķām iekārtām.

Ražošanas konsekvenci nodrošina amperometriskā stipruma sistēma, kas uzrauga motora strāvas patēriņu saldēšanas laikā, lai noteiktu precīzu brīdi, kad saldējums sasniedz pareizo tekstūru. LCD grafiskais displejs ar programmējamiem cikliem nodrošina atkārtojamu darbību maiņu laikā, un papildu Wi-Fi savienojums, izmantojot Insight sistēmu, ļauj veikt attālinātu uzraudzību 24/7 un saņemt brīdinājumus par anomālijām. Līnija aptver septiņus modeļus – no kompaktiem galda modeļiem līdz grīdas konfigurācijām –, nodrošinot ražošanas vajadzības no mazām saldējuma laboratorijām līdz liela apjoma viesnīcu un ēdināšanas iestāžu virtuvēm.

Papildus saldējumam un sorbetiem, Trittico Startronic Premium apstrādā konditorejas krēmus, putas, ganaches, šokolādes temperēšanu, pufīgo mīklu (pâte à choux), bezē un sāļus preparātus, padarot to par praktisku ieguldījumu jebkurai darbībai, kas novērtē ražošanas daudzpusību un Itālijā izstrādāto kvalitāti.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]