Kombinētais asināmais akmens, 1000/3000 gr., 185×65×30 mm

Sanelli Ambrogio asmenīgo slīpēšanas akmens 1000/3000 (SKU 1901.000) ir divu graudu kombinācijas ūdens akmens no Naniwa Basic Stone sērijas, kas paredzēts virtuves, gaļas griešanas un zivju sagatavošanas nažu asmeņu atjaunošanai un pilnveidošanai profesionālās virtuvēs, restorānos un viesnīcu ēdināšanas nodaļās. Rupjākā 1000 graudu puse noņem šķembas un atjauno bojātus asmeņus, savukārt 3000 graudu puse pilnveido un izlīdzina asmeni — aptverot divus praktiskākos nažu uzturēšanas posmus uz viena akmens.

Abrazīvs ir alumīnija oksīds (korunds) ar 99,99% tīrības pakāpi, ko ražo Naniwa Abrasive Japānā — speciālists ar vairāk nekā 80 gadu pieredzi precīzijas abrazīvu ražošanā — un saķepināts 1200 °C temperatūrā, lai nodrošinātu konsekventu griešanas darbību un ilgu kalpošanas laiku. Pirms lietošanas iemērciet akmeni ūdenī, lai aktivizētu abrazīvo virsmu, pēc tam asiniet 10–20 grādu leņķī, lai iegūtu optimālus rezultātus. Akmens tiek piegādāts kopā ar plastmasas turētāju, kas kalpo arī kā neslīdoša pamatne, saglabājot akmeni stabilu uz galda sagatavošanas laikā.

Piemērots šefpavāriem un nažu tehniķiem, kuriem nepieciešams uzticams, kompakts asināšanas risinājums virtuves nažiem, gaļas griešanas asmeņiem un mizotājiem. Pēc lietošanas noskalojiet, periodiski izlīdziniet virsmu un uzglabājiet aptuveni 20 °C temperatūrā — trauku mazgājamā mašīnā mazgāt nav ieteicams.

[[specifikācijas]]

[[garantija]]

[[Piegāde]]

[[sertifikāti]]