Aprašymas
„Hasaki Yanagi Sashimi HJ41024B“ – tai japonų stiliaus sashimi peilis su 24 cm ilgio vienpusio nušlifavimo ašmenimis, nušlifuotais tik iš vienos pusės, kad būtų galima ilgais, vienu judesiu pjaustyti žalią žuvį. Sushi ir sashimi meistrai jį naudoja, kad pjaustymo paviršiai išliktų švarūs, o žuvies mėsa nebūtų suplėšyta.
Peilis pagamintas iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su satininio paviršiaus apdaila, užtikrinančia gerą atsparumą korozijai ir ilgalaikį aštrumą. Juoda POM rankena tinka plauti indaplovėje ir užtikrina patikimą, subalansuotą laikymą dirbant ilgą laiką intensyvioje suši skyriuje. Ant kiekvieno peilio yra lazeriu išspausdintas logotipas su produkto kodu.
„Yanagi Sashimi“ modelis taip pat gaminamas su trumpesniais ir ilgesniais peiliais, o „Hasaki“ serijoje yra „Deba“ ir „Usuba“ peiliai, pagaminti iš to paties „NITRO-B“ plieno.
Techniniai duomenys
Techniniai duomenys
Medžiagos ir apdaila
- Peilių medžiaga
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Peilio apdaila
- Satin
- Rankenos medžiaga
- POM (synthetic acetal resin)
- Rankenos spalva
- Black
- Galima plauti indaplovėje
- Yes
Peilis ir našumas
- Peilio tipas
- Yanagi sashimi knife, single-bevel
- Lapų tipas
- Single-bevel
- Peilio ilgis
- 240 mm
- Peilio ilgis
- 9½"
- Peilio kietumas
- 57-59 HRC HRC
- Galandimo būdas
- Single-sided sharpening (Japanese style)
Produkto informacija
- Produktų linija
- Hasaki
Pristatymas
Pristatymas
Logistika ir pristatymas
- Pranešimas
- 1–2 savaitės
- Atsiimkite iš mūsų parduotuvės Rygoje
- Paruošta per 1–2 savaitės
Dokumentai ir pažymėjimai
Dokumentai ir pažymėjimai
Dokumentai
- Katalogas
- Atsisiųsti (PDF) Atsidaro naujame lange.
Užsisakykite konsultaciją dėl konkretaus projekto
Susiję produktai
-
„Hasaki Yanagi“ sashimi peilis HJ41021B, 21 cm
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 31,82€ su PVM26,30€ be PVMĮprasta kaina -
„Hasaki Yanagi“ sashimi peilis HJ41027B, 27 cm
Yra sandėlyje
Įprasta kaina 37,75€ su PVM31,20€ be PVMĮprasta kaina -
„Hasaki Yanagi“ sashimi peilis HJ41030B, 30 cm
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 51,06€ su PVM42,20€ be PVMĮprasta kaina -
„Hexagon“ „Yanagiba“ sashimi peilis XJ41024C, 24 cm
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 41,62€ su PVM34,40€ be PVMĮprasta kaina
