„Supra“ paukščių skerdimo peilis SD07011B, 11 cm, juodas

„Ambrogio Sanelli“ gaminamas „Supra“ paukščių skerdimo peilis SD07011B – tai profesionalus peilis su 11 cm (4¼") ilgio ašmenimis, skirtas paukščiams skersti mėsinėse, HoReCa virtuvėse ir paukščių perdirbimo įmonėse. Trumpi, smailūs ašmenys suprojektuoti labiau siekiant užtikrinti kontrolę nei pasiekiamumą, o juoda SEBS rankena užtikrina tvirtą laikymą atliekant greitą, pasikartojantį darbą.

Peilio ašmenys pagaminti iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas gaminys yra galutinai galąstamas lazerio pagalba, kad peilio ašmenys ilgai išliktų aštrūs. SEBS rankena yra neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandžiai suformuotas apsauginis gaubtas užtikrina geresnę higieną; visos medžiagos yra sterilizuojamos ir atitinka galiojančius maisto saugos bei higienos reikalavimus.

Tas pats paukščių skerdimo peilis taip pat gaminamas su geltona HACCP rankena, o „Ambrogio Sanelli“ Italijoje gamina profesionalius peilius nuo 1864 metų.