„Supra“ siauras kumpio pjaustytuvas, 280 mm, NSF®

„Ambrogio Sanelli Supra Narrow Ham Slicer“ – tai profesionalus mėsos gaminių pjaustymo peilis su 280 mm ilgio geležte, specialiai sukurtas švariam ir plonam sveikių kumpių bei sūdytų mėsos gaminių pjaustymui mėsinėse, delikatesų parduotuvėse, restoranuose ir viešbučių virtuvėse. Peilis iškaltas iš azotu praturtinto NITRO-B nerūdijančio plieno – „Bonpertuis®“ 1.4916 klasės – užtikrinančio išskirtinį aštrumo išlaikymą, atsparumą korozijai ir tvirtumo bei lankstumo pusiausvyrą, reikalingą pjaustant didelius kiekius.

Juoda SEBS termoplastinio elastomero rankena tinka plauti indaplovėje ir ją galima visiškai sterilizuoti; ji atitinka ES maisto higienos reikalavimus ir „NSF® International“ sertifikavimo standartus – tai yra būtini atitikties reikalavimai, taikomi profesionaliose maitinimo paslaugų aplinkose. Lazeriu atspausdinti atsekamumo ženklai (produkto kodas ir partijos numeris) be jokių papildomų pastangų padeda tvarkyti virtuvės HACCP dokumentaciją.