Aprašymas
„Ambrogio Sanelli“ gaminamas „Supra Curved Baker Knife SP72026B“ – tai profesionalus konditerijos ir duonos peilis su 26 cm ilgio išlenktu ašmeniu. Jis pasižymi švelniu dantelių raštu – vienu iš keturių „Sanelli“ siūlomų šio išlenkto peilio dantelių variantų, skirtų įvairių rūšių duonos ir pyragų pjaustymui kepyklose, picerijose ir viešbučių virtuvėse.
Ašmenys pagaminti iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galandamas lazerio pagalba, užtikrinant ilgalaikį aštrumą. Juoda SEBS rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandus apsauginis apvalkalas užtikrina geresnę higieną.
„Sanelli“ taip pat gamina šį išlenktą kepėjo peilį su banguotais ir kietais dantukais bei su balta HACCP rankena, skirtą kepiniams ir pieno produktams. „Ambrogio Sanelli“ gamina profesionalius peilius Premanoje, Italijoje, nuo 1864 metų.
Techniniai duomenys
Techniniai duomenys
Medžiagos ir apdaila
- Peilių medžiaga
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Peilio apdaila
- Semi-polished
- Rankenos medžiaga
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Rankenos spalva
- Black
- Galima sterilizuoti
- Yes
Peilis ir našumas
- Peilio tipas
- Curved baker knife
- Lapų tipas
- Soft serration
- Peilio ilgis
- 260 mm
- Peilio ilgis
- 10"
- Galandimo būdas
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Produkto informacija
- Produktų linija
- Supra
Pristatymas
Pristatymas
Logistika ir pristatymas
- Pranešimas
- 1–2 savaitės
- Atsiimkite iš mūsų parduotuvės Rygoje
- Paruošta per 1–2 savaitės
Kilmė ir papročiai
- Kilmės šalis
- Italy
Dokumentai ir pažymėjimai
Dokumentai ir pažymėjimai
Dokumentai
- Katalogas
- Atsisiųsti (PDF) Atsidaro naujame lange.
Sertifikatai
- Atitiktis reikalavimams dėl sąlyčio su maistu
- EU food-contact declaration of compliance (MOCA); manufacturer certified ISO 22000:2018 and ISO 9001:2015
Užsisakykite konsultaciją dėl konkretaus projekto
Susiję produktai
-
„Supra“ išlenktas kepimo peilis su banguotais dantukais SP52026B, 26 cm
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 20,27€ su PVM16,75€ be PVMĮprasta kaina -
„Supra“ išlenktas kepimo peilis, kietais dantukais SP62026B, 26 cm
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 20,27€ su PVM16,75€ be PVMĮprasta kaina -
„Supra“ išlenktas kepimo peilis su mikrodantytu ašmeniu SP82026B, 26 cm
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 20,27€ su PVM16,75€ be PVMĮprasta kaina -
„Supra Baker“ peilis SP63024B, 24 cm
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 14,70€ su PVM12,15€ be PVMĮprasta kaina -
„Supra“ duonos peilis SP75021B, 21 cm
Tiekėjo atsargos
Įprasta kaina 13,25€ su PVM10,95€ be PVMĮprasta kaina
