„Supra“ virtuvinis peilis su dantytu ašmeniu SC46020B, 20 cm

„Ambrogio Sanelli“ gaminamas „Supra“ virėjo peilis SC46020B – tai profesionalus virėjo peilis su 20 cm (8") ilgio dantytu ašmeniu, kurio storis ties rankena siekia 4,8 cm, skirtas restoranų virtuvėms, viešbučių virtuvėms ir viešojo maitinimo įstaigoms. Ašmenys yra tvirti, o ne lankstūs, o dantytas kraštas sklandžiai perpjauna plutas ir odeles, nesuspaudžiant po jomis esančio maisto.

Peilis pagamintas iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galandamas lazerio pagalba, užtikrinant ilgalaikį aštrumą. Juoda SEBS rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandus apsauginis apvalkalas užtikrina geresnę higieną.

Visos medžiagos yra sterilizuojamos, atsparios korozijai ir aukštai temperatūrai, o peilis atitinka galiojančius maisto saugos ir higienos reikalavimus. Sukurtas ir pagamintas Premanoje, Italijoje, įmonės „Ambrogio Sanelli“, kuri nuo 1864 m. užsiima profesionalių peilių gamyba. Tas pats dantytu kraštu šefų peilis taip pat gaminamas su mėlyna rankena ir 24 cm ilgio geležte.