„Supra“ pjaustymo peilis SA70055B, 55 cm

„Ambrogio Sanelli“ gaminamas „Supra“ pjaustymo peilis SA70055B – tai ilgas pjaustymo peilis su 55 cm (21½") ilgio ašmenimis, kurį gamintojas pristato kaip pjaustymo ir kebabo peilį, skirtą dideliems kepsniams ir mėsos gabalams pjaustyti mėsinėse, viešojo maitinimo įstaigose ir restoranų virtuvėse. Tai ilgiausias peilis iš visų „Supra“ pjaustymo peilių serijos, skirtas plačiausiems mėsos gabalams ir vertikaliems kebabams.

Ašmenys pagaminti iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galąstamas lazerio pagalba, užtikrinant ilgalaikį aštrumą. Juoda „SEBS“ rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandus apsauginis gaubtelis užtikrina geresnę higieną.

Visos medžiagos yra sterilizuojamos, atsparios korozijai ir aukštai temperatūrai, o peilis atitinka galiojančius maisto saugos ir higienos reikalavimus. Sukurtas ir pagamintas Premanoje, Italijoje, įmonėje „Ambrogio Sanelli“, kuri nuo 1864 m. užsiima profesionalių peilių gamyba. Tas pats modelis taip pat gaminamas su 23 cm ir 40 cm ilgio ašmenimis.