„Supra“ pjaustymo peilis SA71025B, 25 cm

„Ambrogio Sanelli“ gaminamas „Supra“ pjaustymo peilis SA71025B – tai profesionalus pjaustymo peilis su 25 cm (10") ilgio ašmenimis, kurių storis prie pagrindo siekia 4 cm, skirtas kepsnių pjaustymui ir mėsos gabalų dalijimui į porcijas restoranų virtuvėse, viešojo maitinimo įstaigose ir mėsinėse.

Peilio ašmenys pagaminti iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galąstamas lazeriu, užtikrinant ilgalaikį aštrumą. Juoda „SEBS“ rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandus apsauginis gaubtelis užtikrina geresnę higieną.

Visos medžiagos yra sterilizuojamos, atsparios korozijai ir aukštai temperatūrai, o peilis atitinka galiojančius maisto saugos ir higienos reikalavimus. Sukurtas ir pagamintas Premanoje, Italijoje, „Ambrogio Sanelli“ įmonėje, profesionaliai gaminančioje peilius nuo 1864 metų. Tas pats modelis gaminamas ir su 30 cm ilgio ašmenimis.