„Supra“ mėsininko peilis SM09016R, 16 cm, raudonas

„Supra Colore“ mėsininko peilis SM09016R, pagamintas „Ambrogio Sanelli“, yra profesionalus prancūziško stiliaus mėsininko peilis su 16 cm (6¼") ilgio geležte, kurios storis prie pagrindo siekia 3,6 cm, ir raudonu HACCP reikalavimus atitinkančiu rankenėle, skirtas žaliai mėsai pjaustyti; tinka naudoti mėsinėse, restoranų virtuvėse ir viešojo maitinimo įstaigose. Plati, tiesi geležtė užtikrina pakankamą erdvę ir kontrolę pjaustant sąnarius bei didesnius mėsos gabalus.

Ašmenys pagaminti iš „NITRO-B“ azoto nerūdijančio plieno (1.4916) su pusiau poliruotu paviršiumi, o kiekvienas peilis yra galutinai galąstamas lazerio pagalba, užtikrinant ilgalaikį aštrumą. Raudona SEBS rankena yra ergonomiška ir neslystanti, joje yra antibakterinio priedo, o sklandus apsauginis apvalkalas užtikrina geresnę higieną. Pagal HACCP spalvų sistemą raudona spalva žymi žalią mėsą, todėl šis peilis naudojamas atskirai nuo įrankių, skirtų kitiems maisto produktams.

„Red Supra Colore“ mėsininko peilis gaminamas Premanoje, Italijoje, įmonėje „Ambrogio Sanelli“, kuri nuo 1864 m. užsiima profesionalių peilių gamyba. Asortimentą sudaro peiliai su 16–36 cm ilgio geležtėmis, o tas pats modelis gaminamas ir su juodomis bei geltonomis rankenomis.