„Rollmatic“ duonos malūnas BM11, 300 kg/val., 1,5 kW, ant stalviršio

„Rollmatic BM11“ – tai profesionalus ant stalviršio statomas duonos smulkintuvas, skirtas sausai, skrudintai ir šviežiai duonai sumalti į trupinius, kurio našumas siekia iki 300 kg/h, todėl jis yra praktiškas ir patikimas pagalbininkas didelio našumo kepyklose, viešbučių virtuvėse ir viešojo maitinimo įstaigose. Veikianti 1,5 kW galios ir 400 V įtampos režimu, ji užtikrina pastovų našumą naudojant tris keičiamus sietų dydžius – smulkų, vidutinį ir stambų – kad atitiktų įvairius kulinarinius poreikius.

BM11, pagamintas iš nerūdijančio plieno ir aliuminio korpuso, yra sukurtas kasdieniam profesionaliam naudojimui. Išsami saugos sistema – apimanti dvigubą apsauginį gaubtą, mikrojungiklius ir tarpusavyje susietus jungiklius bei variklio apsaugą nuo perkaitimo – užtikrina operatoriaus saugumą nepertraukiamo darbo metu. Virtuvėse, kuriose taip pat gaminama šviežia duona, papildomai įsigyjamas „Crumb Kit“ rinkinys išplečia mašinos galimybes be atskiro įrenginio.