„Moretti Forni“ „Serie T“ serijos elektrinė konvejerinė krosnelė T75E, 500 mm, 16,55 kW

„Moretti Forni T75E“ – tai modulinė elektrinė konvejerinė krosnelė iš „Serie T“ serijos, skirta didelio našumo picos ir plokščių duonos gaminių gamybai picerijose, restoranuose, viešbučiuose ir viešojo maitinimo įstaigose. Veikianti su 400 V trifazės elektros energija, kurios galia siekia 16,55 kW, ji įkaista iki 400 °C ir ant 500 mm pločio konvejerio juostos per valandą gali iškepti iki 48 picų (Ø330 mm) arba 25 picų (Ø450 mm) – tai galinga gamybos priemonė, užimanti nedaug vietos.

Tikslų šilumos valdymą užtikrina „Moretti Forni“ patentuota „Dual-Temp®“ technologija, kuri, naudodama du ypač jautrius termoparus, nepriklausomai reguliuoja lubų ir grindų temperatūrą. „Best-Flow®“ labirintinė ortakių sistema tolygiai paskirsto priverstinį karštą orą per visą konvejerio juostą, o „Adaptive-Power®“ PID logika nuolat koreguoja energijos suvartojimą pagal faktinę apkrovą – taip pagerindama gaminių nuoseklumą ir sumažindama eksploatacijos išlaidas. „ECO-SMARTBAKING®“ sistema suteikia galimybę nustatyti programuojamus budėjimo ir taupymo režimus, o skaitmeniniame LCD valdiklyje galima išsaugoti ir valdyti iki 100 receptų. Pasirenkamas „WiFi“ modulis leidžia nuotoliniu būdu atsisiųsti receptus, stebėti krosnies veikimą realiuoju laiku ir atlikti išorinę techninės priežiūros diagnostiką.

Nerūdijančio plieno konstrukcija su didelio tankio izoliacija užtikrina, kad išoriniai paviršiai būtų saugūs liesti, naudojant „Cool-Around“ technologiją, o reguliuojamas dirželis leidžia nustatyti kepimo trukmę nuo 2 iki 20 minučių. Be kamininio jungimo galima sukrauti iki trijų „T75E“ įrenginių, todėl operatoriai gali palaipsniui didinti gamybos pajėgumą. Kojelės ir ratukai įeina į standartinę komplektaciją. Pagaminta Italijoje.