Kuvaus
Casta YAK1 on työtasolle asennettava kaasukäyttöinen yakitori-grilli, joka on suunniteltu suurten määrien vartaiden valmistukseen ravintoloissa, izakayoissa, hotellikeittiöissä ja pitopalveluissa. Sen yksi yhdistelmäpoltin tuottaa suoraa, voimakasta säteilylämpöä, joka sopii erinomaisesti kananvartaiden, vihannesten ja pienten lihapalojen grillaukseen ja takaa yakitorille tyypillisen tasaisen paahtuneisuuden ja savuisuuden.
AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu ja Scotch-Brite-viimeistellyllä pinnalla varustettu YAK1 on suunniteltu kestämään ammattikeittiön kovia olosuhteita ja on samalla helppo puhdistaa — irrotettavat tippakaukalot varmistavat sujuvan palvelun ruuhkahuippujen välillä. Painoltaan 27 kg laite on riittävän vankka pysyäkseen paikallaan tarjoilutiskillä, mutta samalla riittävän kompakti mahtuakseen ahtaisiinkin työtasoihin.
