Upotettava, tuuletettu kylmäallas, 1500 mm, +2/+6 °C

Vitrum Drop-In -tuuletettu kylmäalusta (1500 mm) on työtasoon upotettava jäähdytysalusta, joka on suunniteltu avoimeen kylmäesittelyyn ravintoloissa, hotelleissa, buffet-linjoilla ja catering-toiminnassa. Laite toimii 230 V:n jännitteellä ja tuottaa 4 kW:n tehoisen pakotetun ilmanvaihdon, mikä pitää lämpötilan vakaana välillä +2 °C – +6 °C. Näin raaka-aineet, koristeet ja valmiiksi lautasille asetetut annokset pysyvät elintarviketurvallisina ja esillepanoon valmiina koko palvelun ajan.

Tämä 1500 mm:n pituinen laite asennetaan tasaisesti räätälöityyn työtasoon tai läpikulkupintaan. Se sopii vakiomallisille GN 1/1 -astioille ja pitää valmistelulinjan siistinä. Ilmastoitu jäähdytysjärjestelmä takaa tasaisen lämpötilan jakautumisen koko altaan syvyydelle, jolloin vältytään kuumilta pisteiltä, joita staattisissa jäähdytysratkaisuissa voi esiintyä. Se on ihanteellinen valinta kokkeille ja keittiösuunnittelijoille, jotka tarvitsevat luotettavan, suoraan työnkulkuun integroidun upotettavan jäähdytyslaitteen.

Valmistamme tämän kylmäaltaan tilauksesta ja voimme toteuttaa räätälöityjä ratkaisuja, jotka sopivat juuri teidän työtasonne mittoihin ja asetteluun. Ottakaa yhteyttä, jos tarvitsette erikokoisia tuotteita tai haluatte tarjouksen.