Kuvaus
Fast Food Systems Limitedin Vizu Mega Fries (tuotenumero: VIMF) on lämmitettävä perunalastujen syöttölaite sekä perunoiden säilytys- ja pakkausasema, joka on suunniteltu suurten volyymien perunalastukauppoihin, pikaruokapaikkoihin ja takeaway-liikkeisiin, joissa kypsennetyt perunat on pidettävä tarjoilulämpötilassa laadun ja läpimenon säilyttäen. Laite toimii tavallisella 230 V / 50 Hz -virtalähteellä vain 2,5 kW:n teholla ja tarjoaa kaksivyöhykkeisen lämmityksen – edessä ja takana sijaitsevat yläpuoliset halogeenilamput (joita voidaan säätää erikseen energiansäästön vuoksi) yhdistettynä kaatopaikan pohjassa olevaan lämmitykseen – pitäen tuotteen kuumana ja valmiina pakattavaksi ilman ylikypsymistä.
Täysin hitsattu, metallirakenteinen tyhjennysalue on suunniteltu kestämään kiireisen palvelun rasitukset: korotettu ritilä johtaa ylimääräisen rasvan pois perunalastuista, irrotettavan väliseinän avulla voit erotella tuotetyypit, kuten perunalastut, sipulirenkaat ja perunaviipaleet, ja koko yksikkö liikkuu pyörillä, mikä helpottaa puhdistusta myös laitteen alta. Vaihdettava, lasisivullinen pussitusteline on saatavana kahdessa koossa, ja se voidaan konfiguroida vasen- tai oikeakätiseen työnkulkuun. Lisävarusteena on saatavana takapuolinen pussitusteline, minkä ansiosta Mega Fries -laite on helppo sovittaa olemassa olevaan palvelulinjan asetteluun.
- Etua ja takaosaa koskevat erilliset valaistuksen säätötoiminnot vähentävät energiankulutusta hiljaisempina aikoina
- Laitteen alla oleva säilytystila kääreille ja perunalastupusseille, suolasirottimen pidikkeellä ja uppoasennetuilla ovilla
- Valmistajalta saatavilla oleva CE-vakuutus
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Energia ja sähkö
- Sähköteho
- 2.5 kW
