Kuvaus
Vitamix Touch & Go Advance (tuotenro 068255) on ammattikäyttöön tarkoitettu pöytämallinen juomasekoitin, joka on suunniteltu suurten juoma- ja smoothie-määrien valmistukseen baareissa, kahviloissa, ravintoloissa ja hotelleissa. Laitteessa on huipputeholtaan 2,3 HP:n moottori ja 0,9 L BPA-vapaa Tritan Advance -säiliö. Se takaa tasalaatuiset tulokset kosketusnäytön avulla, jossa on 6 esiasetettua painiketta ja 20 reseptiohjelmaa – näin henkilökunta voi suorittaa toistettavia sekoitusjaksoja ilman manuaalista ajastusta.
Kierrä-ja-lukitse-tyyppinen äänieristyskotelo voidaan irrottaa ja puhdistaa ilman työkaluja, mikä tekee siitä käytännöllisen sekä asiakastiloissa että keittiötiloissa. Laite on mitoitettu 220–240 V / 50–60 Hz:n jännitteelle, joten se voidaan integroida suoraan eurooppalaisiin ammattikeittiöihin ilman muutoksia. Nettopainoltaan 8,6 kg ja kooltaan kompakti laite pysyy tukevasti millä tahansa työtasolla, mutta ennen asennusta on tarkistettava, että sen kansi auki ollessaan on 622 mm korkea, jotta se mahtuu yläkaappien alle.
