TRUE 2-ovinen pizzanvalmistuspöytä TPP-60, 451 L, 0,5/+5 °C

True TPP-60 on kaksiovinen jäähdytetty pizzanvalmistuspöytä suurille pizzerioille, ravintoloille ja hotellikeittiöille. Sen 451 L säilytystilan lämpötila pysyy välillä 0,5 °C – 5 °C. Mukana toimitettavat kahdeksan GN 1/3 -kokoisia polykarbonaattialustaa on sijoitettu 13 asteen kulmaan, mikä helpottaa täytteiden käsittelyä, kun taas patentoidut vaahtomuovieristetyt ruostumattomasta teräksestä valmistetut kannet pitävät lämpötilan alhaisena ja minimoivat kondenssiveden muodostumisen palvelun aikana.

Vaativiin olosuhteisiin suunniteltu TPP-60 toimii luonnollisella R290-kylmäaineella (GWP 0,02, ODP 0) tehtaalta lähtien tasapainotetun, pakotetun ilmankierron kapillaariputkijärjestelmän kautta. True-yhtiön RCU-tekniikka kääntää lauhduttimen tuulettimen pyörimissuunnan 20 sekunniksi jokaisen kompressorin käynnistyksen yhteydessä, mikä puhdistaa kelan itsestään ja vähentää huoltoon liittyviä seisokkia. Laite on etupuolelta tuuletettu ja siinä on irrotettava etupaneeli, joten se voidaan asentaa tiiviisti seinää vasten ilman takapuolella tarvittavaa vapaata tilaa – mikä on käytännöllinen etu ahtaissa keittiötiloissa.

Toimitukseen sisältyy täyspitkä, tiheästä polyeteenistä valmistettu leikkuulauta, neljä säädettävää metallihyllyä ja neljä kääntyvää pyörää, minkä ansiosta TPP-60 on käyttövalmis heti toimituksen jälkeen. Laitteella on NSF/ANSI-standardin 7, CE- ja cULus-sertifikaatit, ja sille myönnetään EU:n ja Ison-Britannian markkinoilla viiden vuoden takuu osille ja työlle. Se on todistetusti luotettava valinta kaikkiin toimintoihin, joissa tasalaatuinen kylmäsäilytys ja nopea täyttötyönkulku ovat tärkeitä.