Sähköinen teppanyaki-grilli, 1 lämmitysalue, 5,4 kW, 270 °C

Casta TEP1/070E on ammattikeittiöihin tarkoitettu sähköinen teppanyaki-grilli, jossa on yksi keittoalue, jonka teho on 5,4 kW ja levyn enimmäislämpötila 270 °C. Italiassa valmistetun laitteen ytimenä on 15 mm paksu kromipinnoitettu teräslevy, joka jakaa lämmön tasaisesti ja yhdenmukaisesti koko pinnalle — ihanteellinen lihan, äyriäisten, vihannesten ja munien paistamiseen pöydässä tai keittiön linjalla.

Tasomaista levyä ympäröi neljältä sivulta roiskesuoja, ja siinä on tyhjennysaukko sekä jätteiden keräysastia, jotka pitävät työalueen puhtaana ruuhka-aikoina. Lämpötilaa säädetään yksinkertaisella kytkin- ja termostaattiyhdistelmällä, jota tukee manuaalisesti nollattava turvatermostaatti luotettavan toiminnan takaamiseksi. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut säädettävät jalat pitävät laitteen vaakasuorassa millä tahansa työtasolla, ja lattiakäyttöön on saatavana erikseen tilattava avoin jalusta.

TEP1/070E sopii teppanyaki-ravintoloihin, hotellien aamiaispisteisiin, live-cooking-konsepteihin ja pitopalvelutoimintaan, joissa tarvitaan kompakti, työtasolle asennettava laite, joka toimii tavallisella 400 V:n kolmivaihevirralla.