Kuvaus
Ambrogio Sanellin Supra Narrow Boning Knife, Flexible SD08016R on ammattikäyttöön tarkoitettu kapea luunpoistoveitsi, jossa on 16 cm (6¼") pitkä, 1,7 mm paksu taipuisa terä. Se on tarkoitettu tarkkaan ja huolelliseen luunpoistoon, jossa terän on taivuttava luun ja ruston mukana sen sijaan, että se työnnettäisiin niiden läpi. Punainen HACCP-kahva pitää veitsen raakalihan käsittelyalueen sisällä.
Terä on valmistettu NITRO-B-typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä (1.4916) ja viimeistelty puolikiillotetuksi, ja jokainen veitsi on laserohjattuun lopulliseen teroitukseen, joka takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Punainen SEBS-kahva on luistamaton, sisältää antibakteerisen lisäaineen ja siinä on sileä suojus paremman hygienian takaamiseksi; kaikki materiaalit ovat steriloitavissa.
Samaa joustavaa ja kapeaa luunpoistoveistä valmistetaan myös mustalla kahvalla, ja Ambrogio Sanelli on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä Italiassa vuodesta 1864 lähtien.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Materiaalit ja viimeistely
- Terän materiaali
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terän viimeistely
- Semi-polished
- Kahvan materiaali
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Kahvan väri
- Red (HACCP: raw meat)
- Steriloitavissa
- Yes
Terä ja suorituskyky
- Veitsen tyyppi
- Narrow boning knife, flexible
- Terän tyyppi
- Flexible, 1.7 mm
- Terän pituus
- 160 mm
- Terän pituus
- 6¼"
- Teroitusmenetelmä
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Tuotetiedot
- Tuotevalikoima
- Supra Colore
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Lähetys
- 1–2 viikkoja
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–2 viikkoja
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- Italy
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Sertifikaatit
- Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien vaatimustenmukaisuus
- EU food-contact declaration of compliance (MOCA); manufacturer certified ISO 22000:2018 and ISO 9001:2015
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Supra kapea luunpoistoveitsi, joustava SD08016B, 16 cm, musta
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 12,40€ sis. ALV10,25€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra Narrow luunpoistoveitsi SD07016R, 16 cm, punainen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 12,77€ sis. ALV10,55€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra Narrow luunpoistoveitsi SD07018R, 18 cm, punainen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 13,98€ sis. ALV11,55€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra Straight -luunpoistoveitsi SD12016R, 16 cm, punainen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 13,85€ sis. ALV11,45€ ilman ALVNormaalihinta
