Kuvaus
Ambrogio Sanellin Supra Kebab Slicer SA58055B on ammattikäyttöön tarkoitettu viipalointiveitsi, jonka terä on 55 cm (21½") pitkä ja 4,5 cm syvä. Se on riittävän pitkä leikkaamaan suurimmatkin döner- tai gyros-kartiot yhdellä vedolla kebab-ravintoloissa, pikaruokapisteissä ja pitopalvelukeittiöissä. Sen terän muoto perustuu Supra-kinkkuviipaleveitsen terään, jota on suurennettu täysleveiden leikkausten mahdollistamiseksi.
Terä on valmistettu NITRO-B-typpikäsitellystä ruostumattomasta teräksestä (1.4916), ja sen pinta on puolikiillotettu. Jokainen veitsi teroitetaan lopuksi laserohjauksella, mikä takaa terän pitkäkestoisen terävyyden. Musta SEBS-kahva on ergonominen ja luistamaton, sisältää antibakteerista lisäainetta ja on varustettu sileällä suojuksella hygienian parantamiseksi.
Kaikki materiaalit ovat steriloitavissa sekä korroosiota ja korkeita lämpötiloja kestäviä, ja veitsi täyttää voimassa olevat elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Suunniteltu ja valmistettu Premanassa, Italiassa, Ambrogio Sanellin toimesta, joka on valmistanut ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä vuodesta 1864 lähtien. Samaa mallia valmistetaan myös terän pituuksilla 24, 28, 32, 36, 40 ja 50 cm sekä keltaisella kahvalla.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Materiaalit ja viimeistely
- Terän materiaali
- NITRO-B nitrogen stainless steel (1.4916)
- Terän viimeistely
- Semi-polished
- Kahvan materiaali
- SEBS with anti-slip finish and antibacterial additive
- Kahvan väri
- Black
- Steriloitavissa
- Yes
Terä ja suorituskyky
- Veitsen tyyppi
- Kebab slicer
- Terän tyyppi
- Straight edge
- Terän pituus
- 550 mm
- Terän pituus
- 21½"
- Teroitusmenetelmä
- Laser-controlled final sharpening, piece by piece
Tuotetiedot
- Tuotevalikoima
- Supra
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Lähetys
- 1–2 viikkoja
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–2 viikkoja
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- Italy
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Sertifikaatit
- Elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien vaatimustenmukaisuus
- EU food-contact declaration of compliance (MOCA); manufacturer certified ISO 22000:2018 and ISO 9001:2015
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Supra Kebab Slicer SA58050B, 50 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 32,13€ sis. ALV26,55€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra Ham Slicer SA58040B, 40 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 25,17€ sis. ALV20,80€ ilman ALVNormaalihinta -
Supra Ham Slicer SA58036B, 36 cm
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 21,72€ sis. ALV17,95€ ilman ALVNormaalihinta -
Tecna Ham Slicer TA58032R, 32 cm, punainen
Toimittajan varastotilanne
Normaalihinta 22,57€ sis. ALV18,65€ ilman ALVNormaalihinta
