Kuvaus
Sanelli Ambrogio Supra -taottu haarukka (28 cm) on ammattikäyttöön tarkoitettu leikkaus- ja kokkhaarukka HoReCa-keittiöihin. Se on taottu yhtenä kappaleena NITRO-B-typpirikastetusta ruostumattomasta teräksestä (laatu 1.4916), mikä takaa poikkeuksellisen terän kestävyyden ja korroosionkestävyyden. Yksiosainen taottu rakenne poistaa terän ja kahvan väliset heikot kohdat, minkä ansiosta se on luotettava työkalu ravintoloissa, hotelleissa ja catering-ympäristöissä, joissa käsitellään suuria määriä ruokaa.
Ergonominen kahva on valettu SEBS-termoplastisesta elastomeeristä, ja sitä on saatavana useina HACCP-vaatimusten mukaisina väreinä, mikä mahdollistaa allergeenien ja ristikontaminaation hallinnan heti käyttövalmiina. Haarukka on täysin astianpesukoneen kestävä, ja sillä on NSF-sertifiointi sekä UNI EN ISO 9001:2008 -laatusertifikaatti, joten se täyttää Italian, EU:n ja Yhdysvaltojen elintarviketurvallisuusstandardit. Saatavilla on myös kaksi pidempää mallia – 30 cm ja 33 cm – erilaisiin leikkaus- ja annostelutehtäviin.
