Kuvaus
Robot Coupe 28066 on ruostumattomasta teräksestä valmistettu viipalointilevy Robot Coupe -monitoimikoneisiin, joka tuottaa 8 mm:n paksuisia suoria viipaleita monenlaisista raaka-aineista. Se on yhteensopiva mallien CL50, CL50 Gourmet, CL50 Ultra, CL51, CL52, CL55, CL60, R502, R602 V.V. sekä useiden muiden CL- ja R-sarjan mallien kanssa ja sopii sujuvasti suurten määrien valmistukseen ilman lisäadaptereita.
Tämä leikkuulaikka sopii kurkkujen, kaalien, sipulien, porkkanoiden, paprikoiden, bataattien ja daikonin leikkaamiseen, ja sillä saadaan aikaan paksuja, tasalaatuisia viipaleita, joita tarvitaan salaattibaareissa, buffet-pöydissä ja ”cook-chill”-tuotannossa. Laitetta voidaan käyttää myös yhteensopivan kuutiointiritilän kanssa, kun tarvitaan tasakokoisia kuutioita, ja se on astianpesukoneen kestävä, mikä helpottaa puhdistusta työpäivän päätteeksi.
