Kaksipaikkainen vohvelirauta, 2 × ø170 mm, 3 kW, 300 °C

Sirman PD Wafer on ammattikäyttöön tarkoitettu kaksoisvohvelirauta suurten volyymien kahviloille, hotelleille ja ravintoloille, joka valmistaa samanaikaisesti kaksi 170 mm:n vohvelia yhdellä 3 kW:n, 230 V:n laitteella. Ruostumattomasta teräksestä valmistetussa rungossa on kaksi valurautalevyä, jotka on päällystetty lasikeraamisella pinnoitteella (vetroceramicatura) — tarttumaton, helppo puhdistaa ja kestää jopa 300 °C:n lämpötilan, mikä takaa tasaiset ja tasaisesti ruskistuneet vohvelit.

Jokaista levypuoliskoa ohjaa oma itsenäisesti säädettävä termostaatti, mikä antaa käyttäjille tarkan ja erillisen hallinnan molemmille paistoalueille — tämä on hyödyllistä, kun valmistetaan erilaisia vohvelitaikinoita tai pidetään toinen puoli valmiustilassa. Lisävarusteena saatava mekaaninen ajastin takaa entistä tasaisemman lopputuloksen kiireisissä palvelutilanteissa. Sirmanin Italiassa valmistama PD Wafer on suunniteltu käyttäjille, jotka tarvitsevat luotettavaa ja mutkatonta vohvelien valmistusta työtasolle sijoitettavalla laitteella.