Sirman Contact Grill Cort L-R-X, 2,1 kW, 300 °C

Sirman Cort L-R-X on kontaktigrilli / paninigrilli kahviloille, ravintoloille, hotelleille ja voileipäbaareille. Siinä yhdistyvät uurrettu ylälevy ja sileä alalevy — molemmat valurautaa, jossa on keraaminen tarttumaton pinnoite — ja se sopii kaikenlaisten ruokien valmistukseen puristetuista panineista grillattuihin proteiineihin jopa 300 °C:n lämpötilassa.

Cort L-R-X kuluttaa 2,1 kW tavallisesta 230 V:n yksivaihevirrasta, ja se on mitoitettu sopimaan pienikokoisiin palvelutiskeihin samalla kun se tuottaa tasalaatuisia tuloksia: kaksi iskunkestävää lämmityselementtiä on kiinnitetty suoraan levyihin tasaisen lämmönsiirron varmistamiseksi, ja itsetasapainottuva ylälevy sopeutuu automaattisesti tuotteen paksuuteen, joten erilaiset voileipäyhdistelmät kypsyvät tasaisesti ilman manuaalista asennon säätämistä. Sisäänrakennettu ajastin (mallinimessä oleva ”X”) ja säädettävä termostaatti antavat käyttäjille tarkan hallinnan kiireisen palvelun aikana.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko on suunniteltu ammattikäyttöön päivittäisessä käytössä, ja etuosaan sijoitettu irrotettava rasvasäiliö pitää laitteen puhtaana aterioiden välillä. Käytännöllinen valinta kaikkiin suurikapasiteettisiin lämpimien välipalojen tai aamiaisten tarjoilupaikkoihin.