Jäähdytetty alakaappipöytä, 2 laatikkoa, 214 L

Saro UGN 210 on 2-laatikkoinen jäähdytetty alakaappi, joka on suunniteltu ammattikeittiöiden valmistelulinjoille, joissa kylmävarastointi ja työtila on sijoitettava samalle pinta-alalle. Pöytä on valmistettu kokonaan ruostumattomasta teräksestä sekä sisä- että ulkopuolelta, ja sen kompakti koko on 1360 × 700 × 650 mm. Jäähdytetyn tilan tilavuus on 214 L, ja lämpötilaa voidaan säätää välillä −2 °C – +10 °C, mikä kattaa kaiken raaka-proteiineista maitotuotteisiin ja valmiiksi valmistettuihin koristeisiin.

Pakotettu ilmanvaihto, automaattinen sulatus ja DIXELL-digitaaliohjain pitävät lämpötilan tasaisena koko kaapin alueella, kun taas 60 mm:n eristys rajoittaa energiankulutuksen vain 0,35 kW:iin. Laatikkojärjestelyyn mahtuu suoraan 1/1 GN-astioita, minkä ansiosta se sopii luontevasti salaattipisteiden, lihakaupan valmistelupöytien ja leivonnaislinjojen alle ravintoloissa, hotelleissa ja pitopalveluissa. R600a-kylmäaineen ansiosta laite täyttää nykyiset ympäristöstandardit, ja irrotettava kompressori helpottaa rutiinihuoltoa ilman, että laitetta tarvitsee irrottaa tuotantolinjalta.