Sähköinen pizzauuni, 2 uunikammiota, Ø33 cm, 5 kW

Saro PALERMO 2 on pöydälle sijoitettava sähköinen pizzauuni, jossa on kaksi erillistä paistokammiota. Kumpikin kammio mahtuu yhden pizzan, jonka halkaisija on enintään 33 cm, joten uunissa voidaan valmistaa kaksi pizzaa samanaikaisesti. Laitteen kokonaisteho on 5,0 kW jännitteellä 230 V / 50 Hz, ja kunkin 2,5 kW:n kammion lämpötila nousee jopa 320 °C:een. Ylä- ja alalämmityselementtejä voidaan säätää erikseen, mikä mahdollistaa pizzan pohjan ja täytteiden tarkan hallinnan. Kummassakin uunikammiossa oleva tulenkestävä savi-uuni varastoi ja säteilee lämpöä tasaisesti, jolloin saadaan kiviuunissa paistettua pizzaa vastaava lopputulos pöytämallisessa laitteessa, joka sopii pizzerioihin, ravintoloihin, hotellikeittiöihin ja kahviloihin.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo ja kivivillaeriste pitävät pintalämpötilat hallittavina vilkkaasti käytetyissä läpikulkutiskeissä, kun taas kompaktit ulkomitat helpottavat laitteen sijoittamista olemassa olevien laitteiden viereen. Liitäntä edellyttää kiinteää asennusta — mukana toimitetaan kaksi kaapelia ilman pistoketta — joten varaudu erilliseen virtapiiriin. PALERMO 2 on yksinkertainen ja luotettava valinta toimintoihin, joissa tarvitaan tasaista pizzantuotantoa ilman, että täysikokoiselle uunille joudutaan varaamaan lattiatilaa.