Kuvaus
Saro Nerone CL10 on digitaalinen yhdistelmähöyryuuni, joka soveltuu höyrykypsentämiseen, leivontaan, ruoanlaittoon ja lämmittämiseen ravintoloissa, ammattikeittiöissä, leipomoissa ja catering-toiminnassa. Laite kypsentää höyryllä 100 °C:n lämpötilassa ja 100 %:n kosteudessa tai jopa 280 °C:n lämpötiloissa, siinä on 10 tasoa GN 1/1- tai leipomokokoisten tarjottimien varten, ja se käyttää 10 esiasennettua ohjelmaa.
Mukana toimitetaan ytimen lämpötila-anturi, magneettinen oven avausmekanismi ja helposti irrotettava ovitiiviste; uunissa on kiinteä vesiliitäntä, ja se voidaan pinota muiden laitteiden kanssa. Liitäntä 400 V, 3-vaiheinen, 50/60 Hz, 12,7 kW; ulkomitat 920 x 840 x 1170 mm, nettopaino 89 kg (bruttopaino 112 kg). Sopiva kondenssikaappi on saatavana lisävarusteena. Yllä voit valita 5-paikkaisen Nerone CL5 -mallin.
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Fyysiset mitat
- Ulkomitat (L×S×K)
- 920 x 840 x 1170 mm
- Sisämitat (L × S × K)
- 750 x 780 x 1110 mm
- Nettopaino
- 89 kg
Lämpötila ja jäähdytys
- Enimmäislämpötila
- 280°C
Energia ja sähkö
- Sähköteho
- 12.7 kW
- Jännite / taajuus
- 400 V / 50-60 Hz, 3-phase
Rakentaminen ja suunnittelu
- Laitetyyppi
- Combi steamer
- Tyypillinen rakenne
- 10 levels for GN 1/1 or bakery-size trays, magnetic door opening, fixed water connection
- Ohjausmuoto
- Digital, 10 pre-installed programmes
- GN-koko
- GN 1/1
- Pinottava
- Yes, can be stacked in combination
- Lämpömittari
- Core-temperature probe included
Materiaalit ja viimeistely
- Materiaalit
- Stainless steel
Takuu
Takuu
- Takuuaika (kuukautta)
- 24 kuukautta
Toimitus
Toimitus
Logistiikka ja kuljetukset
- Bruttopaino
- 112 kg
- Lähetys
- 1–4 työpäivät
- Nouda tuotteet Riian myymälästämme
- Valmis 1–4 työpäivät
Alkuperä ja tavat
- Alkuperämaa
- IT
- Tullitariffinumero
- 84198180
- Eurooppalainen tuotenumero
- 4017337056491
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat ja todistukset
Asiakirjat
- Tuoteluettelo
- Lataa (PDF) Avautuu uuteen ikkunaan.
Sertifikaatit
- Sertifikaatit
- CE, RoHS
Pyydä projektiin liittyvää neuvontaa
Aiheeseen liittyvät tuotteet
-
Saro Digital Combi Steamer Nerone CL5, 5 paikkaa, 6,45 kW
Varastossa
Normaalihinta 5.130,40€ sis. ALV4.240,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro itsepuhdistuva yhdistelmähöyryuuni Al Capone 5, 5 paikkaa
Varastossa
Normaalihinta 7.973,90€ sis. ALV6.590,00€ ilman ALVNormaalihinta -
Saro itsepuhdistuva yhdistelmähöyryuuni Al Capone 10, 10 paikkaa
Varastossa
Normaalihinta 9.667,90€ sis. ALV7.990,00€ ilman ALVNormaalihinta
