Kuvaus
Sanelli Ambrogio Fine Cut -teroituspuikko on ammattikäyttöön tarkoitettu teroituspuikko, jossa on 30 cm:n pituinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu varsi. Se on suunniteltu veitsien terien kunnossapitoon ja terän suuntaukseen teroituksien välillä. Tuote on valmistettu Premanassa (LC), Italiassa – alueella, jolla on vuosisatoja vanha teräskäsityön perinne – vuonna 1863 perustetun valmistajan toimesta, ja se täyttää vaativissa ammattikeittiöissä odotetut laatuvaatimukset.
Hienojakoinen teroituspuikko sopii kokkeille, jotka tarvitsevat kevyttä ja säännöllistä teroittamista, jotta viipalointi- ja fileointiveitset toimivat parhaalla mahdollisella tavalla ilman, että niistä poistuu merkittävästi metallia. Polypropeenikahva tarjoaa turvallisen ja hygieenisen otteen kovassakin käytössä. Käytännöllinen valinta ravintoloiden keittiöihin, hotellien keittiötiimeihin ja pitopalvelutoimintaan, joissa veitsien suorituskyky on ehdottomasti välttämätöntä.
