Sähköinen keittolevy, 600 × 400 mm, 6 kW, 300 °C

Roller Grill PSR 600 E on ammattikeittiöihin tarkoitettu sähköinen pöytämallinen grillilevy (plancha), jonka 600 × 400 mm:n kokoinen sileä, hiilivapaa teräspinta tuottaa 6 kW:n tehon. Kaksi erillistä 3 kW:n Incoloy-lämmitysalueita antaa kokkeille mahdollisuuden käyttää eri lämpötiloja samanaikaisesti — ihanteellinen ratkaisu à la carte -palveluun ravintoloissa, hotellikeittiöissä ja pitopalveluissa, joissa joustavuus ja nopeus ovat tärkeitä. Levyn käyttölämpötila saavutetaan alle 10 minuutissa, ja sen maksimilämpötila on 300 °C.

10 mm paksu hiilettömäksi käsitelty teräslevy säilyttää lämmön tasaisesti ja kestää jatkuvan suurten ruokamäärien valmistuksen asettamat vaatimukset. Kutakin keittoaluetta ohjataan omalla termostaattisäätimellä, jossa on erilliset merkkivalot, mikä helpottaa lämpötilan hallintaa kiireisen ruokailun aikana. Etupuolelle asennettu, kokonaan irrotettava 1 L ruostumattomasta teräksestä valmistettu tippavesilaatikko helpottaa puhdistusta työvuorojen välillä, ja neljä korkeussäädettävää jalkaa takaavat vakaan asennuksen mille tahansa tarjoilupöydälle tai valmistelupöydälle. Ranskassa valmistettu PSR 600 E toimii 230 V:n yksivaihevirralla ja sopii tavalliseen ammattikäyttöön tarkoitettuun sähköverkkoon ilman erikoisasennusta.