Rullagrilli, sähköinen kylmäsavustin FM 2, 1 GN 1/1, 0,25 kW

Roller Grill FM 2 on ammattikäyttöön tarkoitettu sähköinen kylmäsavustin ammattikeittiöihin. Se tuottaa aitoja kylmäsavustustuloksia kompaktista, työtasolle sijoitettavasta ruostumattomasta teräksestä valmistetusta laitteesta, jonka tehonkulutus on vain 0,25 kW. Laitteen integroitu mekaaninen ajastin, jossa on automaattinen sytytystappi, tekee käytöstä helppoa — täytä lokero luonnollisella pyökki- tai tammisahajauholla, aseta ajastin, ja laite huolehtii sytytyksestä ilman manuaalista puuttumista.

Täysikokoinen 1/1 GN -grilliritilä tarjoaa kokkeille runsaasti savustuspintaa, joka sopii kalalle, leikkeleille, juustoille, vihanneksille ja lautasille aseteltaville koristeille. FM 2 sopii erinomaisesti ravintoloiden keittiöihin, hotellien buffet-toimintaan, bistroihin ja catering-tiimeihin, jotka tarvitsevat luotettavaa ja toistettavaa kylmäsavustuksen makua ilman erillistä savustamoa. Ranskassa valmistettu laite toimitetaan keittoritilän, lämmityselementin kiinnitystapin, ajastimen ja 100 % luonnollisen pyökkisahan kanssa, joten se on heti käyttövalmis.