Savuton automaattinen friteerauskeitin, 5,5 L, 3,9 kW

QualityFry Fast Chef Elite on automaattinen, savuton sähköfriteerauslaite ammattikeittiöihin, baareihin ja fast-casual-ravintoloihin, joissa friteeraus on tehtävä ilman liesituuletinta. Sen suljettu pystysuora friteerausmoduuli mahtuu 5,5 L öljyä ja kuluttaa vain 3,9 kW tavallisesta 230 V:n yksivaihevirrasta, minkä ansiosta se on helppo asentaa lähes mihin tahansa työtasolle.

Kolmivaiheinen suodatusjärjestelmä – kaksivaiheinen dekantointi sekä aktiivihiilivaihe – takaa, että laitteesta tulee ulos vain kuivaa, hajutonta ilmaa, minkä ansiosta erillistä poistoilmapuhallinta tai liesituuletinta ei tarvita. 3,5 tuuman kosketusnäytön avulla käyttäjät voivat valita jopa kahdeksasta esiasetetusta paisto-ohjelmasta, mukaan lukien lämmittämisohjelma, ja kaksitunnistimella varustettu palontorjuntajärjestelmä, jossa on katkaisijalla varustettu pääkytkin, varmistaa prosessin turvallisuuden ja tasalaatuisuuden jokaisen käyttökerran aikana.

Fast Chef Elite -laite pystyy valmistamaan kahta tuotetta samanaikaisesti ja odottamaan kolmatta jonossa, minkä ansiosta se sopii erinomaisesti suurikapasiteettisiin välipalabaareihin, hotellien buffet-ravintoloihin ja virtuaalikeittiöihin, joissa nopeus, turvallisuus ja mahdollisimman vähäinen ilmanpoistojärjestelmä ovat tärkeimpiä tekijöitä.