Kuvaus
QualityFry iQ 605 Basic Gourmet on ammattikäyttöön tarkoitettu ilmanpoistoton (savuton) friteerauslaite ravintoloille, hotelleille, kahviloille ja pitopalveluille, joissa ei ole liesituuletinta tai erillistä poistoilmakanavaa. Laite toimii yhdellä 3,5 kW:n, 230 V:n virtalähteellä ja tuottaa jopa 10 kg friteerattua ruokaa tunnissa kahdella samanaikaisella kypsennysalueella, mikä tekee siitä käytännöllisen ja tehokkaan ratkaisun kompaktilla tilantarpeella.
Sisäänrakennettu monivaiheinen suodatusjärjestelmä – höyryn tiivistyskierukka, kondensaatin säiliö, ilmansuodatin ja aktiivihiilisuodatin – poistaa ulkoisen ilmanvaihdon tarpeen, joten laite voidaan sijoittaa mille tahansa työtasolle tai palvelulinjalle, kun sen yläpuolella on vain 300 mm ja kummallakin sivulla 150 mm vapaata tilaa. QualityFryn EcoFry-tekniikka vähentää öljynkulutusta jopa 37 % ja energiankulutusta jopa 24 % verrattuna perinteisiin friteerauskoneisiin, mikä alentaa sekä käyttökustannuksia että öljynvaihtotarvetta.
Laitetta käytetään 5-tuumaisen kosketusnäytön avulla, jossa on kahdeksan esiasetettua kypsennysohjelmaa. Tämä lyhentää perehdyttämisaikaa ja takaa tasalaatuiset tulokset vaihteleville annoskokoille. iQ 605 Basic Gourmet sopii fast-casual-ravintoloihin, hotellikeittiöihin, stadionien ruokapisteisiin ja mihin tahansa tilaan, jossa liesituuletinlaitteiston asentaminen on epäkäytännöllistä tai liian kallista.
