Kuvaus
Lainoxin GN 1/1 -astia on matala gastronorm-tarjotin, joka on suunniteltu käytettäväksi Lainoxin yhdistelmä- ja kiertoilma-uuneissa. Sen sisäsyvyys on 20 mm ja ulkomitat 530 × 325 mm. Sen standardoitu GN 1/1 -muoto takaa suoran yhteensopivuuden Lainoxin uuniritilöiden kanssa, mikä tekee siitä luotettavan työjuhdan keittiöihin, joissa vaaditaan tasalaatuisia ja toistettavia ruoanlaittotuloksia.
Tämä matala uunipelti sopii suurten volyymien ravintola-, hotelli- ja pitopalvelutoimintaan, ja se on erityisen tehokas paistamiseen, leivontaan ja ruokien viimeistelyyn, joissa tarvitaan mahdollisimman vähän syvyyttä – esimerkiksi proteiineille, leivonnaisten pohjille, gratiineille ja vastaaville ruokalajeille. Se sopii saumattomasti osaksi olemassa olevaa Lainox-uunijärjestelmää ilman mukautuksia.
