Valurautainen kontaktigrilli ja paistolevy, 3 kW, 300 °C

Roller Grill PREMIUM on ammattikäyttöön tarkoitettu valurautainen kontaktigrilli ja paistolevy samassa laitteessa, jonka teho on 3,0 kW ja joka saavuttaa 280 °C:n lämpötilan alle yhdeksässä minuutissa — suunniteltu kahviloille, ravintoloille, hotelleille ja fast-casual-liikkeille, joissa tuotantokapasiteetti ja tasalaatuisuus ovat tärkeitä. Emaloidut valurautalevyt, joissa on integroidut Incoloy-lämmityselementit, tuottavat tasaisen ja voimakkaan lämmön koko paistopinnalle, olipa kyseessä sitten paninin paistaminen tai pihvien kuumapaistaminen.

Vaihtaminen kontaktigrilli- ja avogrillitilan välillä on helppoa: itsetasapainottuva ylälevy, jossa on säädettävät painojouset, mukautuu tuotteen paksuuteen automaattisesti, kun taas elektroninen ajastin, jossa on kolme esiasetettua valikkoa, ja 0–300 °C:n termostaattikytkin takaavat toistettavat tulokset kiireisenkin palvelun aikana. Tuotanto on jopa 48 paninia tai 240 hampurilaista tunnissa, ja paistolevyllä voi paistaa kuusi pihviä samanaikaisesti – luvut, jotka pitävät paikkansa todellisissa keittiöolosuhteissa. Integroitu mehankerääjä pitää työpisteen puhtaana aterioiden välillä.

PREMIUM-malli sopii erinomaisesti sandwich-baareihin, hotellien aamiaispalveluihin, hampurilaiskassojen käyttöön sekä mihin tahansa keittiöön, jossa tarvitaan kompakti, kaksitoiminen grilli ilman, että ruoan laadusta tai hallittavuudesta joudutaan tinkimään.