Kuvaus
POTIS Fast Food Döner Robot 80 on tietokoneohjattu automaattinen döner-leikkaus- ja kypsennysrobotti suurten kebab-määrien käsittelyyn. Se pystyy käsittelemään jopa 80 kg lihaa vartaalla, jonka korkeus on enintään 630 mm. Integroidun ohjelmiston ja kaukosäätimen avulla se leikkaa ja kypsentää ilman käyttäjän jatkuvaa valvontaa – mikä vapauttaa henkilökunnan muihin tehtäviin ja takaa samalla tasaisen annostuloksen koko palvelun ajan.
Robotti on rakennettu yhtenäiseksi kokonaisuudeksi, ja sen lihan kanssa kosketuksiin joutuvat osat ovat täysin irrotettavissa perusteellista puhdistusta varten. Sisäänrakennettu vesihaute kerää leikatun lihan ja pitää sen lämpimänä ja tarjoiluvalmiina. Leikkuupaksuutta voidaan säätää tarpeen mukaan, jolloin käyttäjät voivat hallita annosten painoa ja rakennetta. Koneen mitat ovat 780 × 930 × 1165 mm, joten se sopii hyvin vilkkaisiin pikaruokapisteisiin, döner-myymälöihin, ravintolaketjuihin ja catering-keittiöihin, joissa valmistetaan kebabia jatkuvasti.
