Sähköinen makkaraleikkuri, 48 mm, 230 V

Neumärkerin sähköinen makkaraleikkuri on ammattitason laite, joka on suunniteltu pehmeiden makkaroiden – kuten wiener-makkaroiden ja paistettujen makkaroiden – suurten määrien leikkaamiseen pikaruokapaikoissa, välipalabaareissa, ruokaloissa ja pitopalveluissa. Laite toimii tavallisella 230 V:n jännitteellä ja kuluttaa vain 0,135 kW. Se tuottaa tasalaatuisia tuloksia erittäin terävällä, vaihdettavalla kaksoiskuunmuotoisella terällä, joka leikkaa jopa 48 mm halkaisijaltaan olevia makkaroita.

Erityisen pitkä akseli sopii erilaisille makkaratyypeille, ja säädettävän leikkuupaksuuden ansiosta käyttäjät voivat säätää viipaleiden koon tarkasti ruokalistansa mukaan. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo kestää ammattikeittiön vaativat olosuhteet ja on helppo pitää puhtaana. Laite on tarkoitettu ainoastaan koulutetulle henkilökunnalle, ja se vaatii jatkuvaa valvontaa käytön aikana. Laite ei sovellu kovaksi suolattujen tai kuivattujen makkaroiden, kuten salamin, leikkaamiseen.