Kuvaus
Sanelli Ambrogio 9 cm -lastalla on ammattitason palettiveitsi, joka on suunniteltu tarkkaan annosteluun, levitykseen ja viimeistelyyn ammattikeittiöissä, ravintoloissa, hotelleissa ja pitopalveluissa. Sen 9 cm:n terä on taottu typpipitoisesta ruostumattomasta teräksestä ja teroitettu tarkasti laserohjauksella, minkä ansiosta se toimii tasaisesti ja luotettavasti kerta toisensa jälkeen.
Terä kiinnittyy tiiviisti ergonomiseen, luistamattomaan kahvaan – jolloin vältytään raoilta, joihin bakteerit voivat kertyä – ja korroosionkestävät, steriloitavat materiaalit täyttävät nykyiset elintarviketurvallisuus- ja hygieniavaatimukset. Kulutusta kestävä kahva tarjoaa kokkeille turvallisen ja mukavan otteen myös märissä tai kiireisissä olosuhteissa, mikä tekee tästä lastasta luotettavan jokapäiväisen työkalun mihin tahansa ammattikeittiön tiimiin.
