Kaasukombiuuni, 6× GN 1/1, 30–300 °C

Lainox CVGN061R on Compact by Naboo — Reloaded -sarjaan kuuluva kaasukonvektiouuni/yhdistelmäuuni, joka on suunniteltu ammattikeittiöihin, joissa vaaditaan tasalaatuisia tuloksia kompaktissa koossa. Uuniin mahtuu 6 kappaletta GN 1/1 -tarjottimia, ja se toimii 30–300 °C:n lämpötila-alueella suoran höyryruiskutuksen avulla, minkä ansiosta se sopii yhtä hyvin leipomoihin, hotellikeittiöihin, ravintoloiden ruoanvalmistuslinjoille ja pitopalvelutoimintaan, joissa kaasu on ensisijainen energialähde.

Ohjaus tapahtuu 7 tuuman HD-värikapasitiivisen kosketusnäytön kautta, jossa on ICS-, manuaaliset ja ohjelmoitavat kypsennystilat — laite tukee jopa 15 ohjelmoitavaa ohjelmaa ja siinä on sisäänrakennettu Wi-Fi etävalvontaa ja HACCP-tietojen hallintaa varten. Sileä, vesitiivis ruostumattomasta teräksestä valmistettu kypsennyskammio ja kaksinkertaisesti karkaistu lasiovi, jossa on säädettävä sarana, on suunniteltu kovaan päivittäiseen käyttöön ja helppoon puhdistukseen. Automaattinen LCS (Lainox Cleaning System) lyhentää huoltojen välisiä seisokkiaikoja.

CVGN061R:n sähkönkulutus on vain 0,5 kW tavallisessa 230 V / 50 Hz -verkossa, joten laite on helppo asentaa mihin tahansa, missä on kaasuliitäntä — se on käytännöllinen valinta kokkeille, jotka haluavat vaihtaa perinteiset uunit uuteen malliin tai laajentaa ruoanlaittokapasiteettia ilman suuria investointeja sähköinfrastruktuuriin.