Kuvaus
La San Marco SM 97/A Automatic on ammattitason, tilausperusteisesti toimiva espressokahvimylly suurten volyymien kahviloille, ravintoloille ja hotellibaareille. Laitteen ytimenä ovat 84 mm:n tasaiset teräsjauhatuskiekot, jotka pyörivät 880 kierrosta minuutissa ja takaavat tasaisen, vähälämpöisen uuttamisen. Sen sadasosa-tarkkuudella toimivan säätörenkaan avulla baristat voivat säätää jauhatuskiekkojen välystä 0,01 mm:n tarkkuudella, mikä mahdollistaa jauhatuskokojen tarkan hallinnan koko espressokahvin valmistuksen laajuudelta.
Automaattinen ohjausjärjestelmä tarjoaa neljä valittavaa jauhatusaikaa ja neljä valittavaa uudelleenkäynnistysväliä, minkä ansiosta tarkkojen työnkulkujen ohjelmointi ruuhka-aikoina on vaivatonta. 250 g:n jauhetun kahvin säiliö pysäyttää jauhamisen automaattisesti, kun kapasiteetti on täynnä, ja siinä on sisäänrakennettu annoslaskuri, mikä vähentää hävikkiä ja pitää tuotannon näkyvissä. Elintarvikekäyttöön soveltuvasta teknopolymeeristä valmistettu suodatinteline on vakiona vasemmalla puolella, mutta pyynnöstä saatavana on myös oikealle puolelle asennettu tai telineetön malli.
- Annostelu tarpeen mukaan ohjelmoitavien automaattisten jaksojen avulla – manuaalista ajastusta ei tarvita
- Sadanneksellinen rengashionnan säätö 0,01 mm:n tarkkuudella toistettavien espressoreseptejen varmistamiseksi
- Automaattinen jauhamisen pysäytys ja annoslaskuri 250 g:n säiliössä
- Joustava portafilterin pidikkeen sijainti, joka sopii erilaisiin baarijärjestelyihin
Tekniset tiedot
Tekniset tiedot
Energia ja sähkö
- Sähköteho
- 0,46 kW
