Sähköinen kallistuva jyrkkä pannu, 37 L, 50–275 °C, 6,5 kW

Kromet 000.PE-025P on vapaasti sijoitettava sähköinen kallistuva paistokattila, jonka tilavuus on 37 litraa ja lämmitysteho 6,5 kW. Laite on suunniteltu ammattikeittiöissä tapahtuvaan suurikapasiteettiseen hauduttamiseen, paistamiseen, keittämiseen ja matalaan paistamiseen. Sen 0,25 m²:n paistopinta ja portaattomasti säädettävä analoginen termostaatti – jonka säätöalue on 50 °C – 275 °C – tarjoavat kokkeille tarkan ja jatkuvan lämpötilan hallinnan monenlaisissa ruoanlaittotehtävissä.

8 mm:n paksuinen AISI-ruostumattomasta teräksestä valmistettu astianpohja takaa tasaisen lämmönjakautumisen ja kestää vääntymistä pitkäaikaisessa käytössä. Tyhjentäminen tapahtuu käsikäyttöisen pyörämekanismin avulla, joka kallistaa astiaa 0–90°:n kulmassa, minkä ansiosta turvallinen ja hallittu kaataminen on helppoa ilman lisätyökaluja. 700 × 600 mm:n pohjapinta-ala sopii saumattomasti keittiökokonaisuuteen tai seisoo itsenäisesti liukumattomien jalkojen varassa.

Malli 000.PE-025P sopii ravintoloille, hotellikeittiöille, ruokaloille ja pitopalveluille, jotka etsivät luotettavaa ja kestävää paistokattilaa, jossa kompaktit mitat yhdistyvät suureen tilavuuteen.