Kuvaus
Sanelli Ambrogio -julienne-leikkuri (tuotenumero 5435.000) on ammattikäyttöön tarkoitettu moniteräinen julienne-veitsi hedelmien ja vihannesten valmistukseen. Siinä on kolme vaihdettavaa, typpikyllästettyä ruostumattomasta teräksestä valmistettua terää sekä kestävä nailonkahva. Italiassa valmistettu veitsi takaa tasaiset ja tarkat leikkaukset eri julienne-leveydillä – ilman, että tarvitaan useita eri työkaluja.
Kolmen vaihdettavan terän ansiosta valmistelukokit ja keittiömestarit voivat vaihtaa leikkausmuotoja nopeasti, mikä takaa tehokkaan valmistelun ruuhka-aikoina. Nailonkahva tarjoaa tukevan ja kevyen otteen, joka sopii pitkäaikaiseen käyttöön. Käytännöllinen valinta ravintolakeittiöihin, hotellien juhlatilaisuuksiin ja catering-tiimeille, jotka vaativat jokaiselta keittiövälineeltä monipuolisuutta.
